Sinds een tiental jaren kunnen de klanten van Café 't Hoekske bij pot of pint lekker knabbelen van de meestal huisbereide tapas.

Café 't Hoekske was daarmee al een tapabar vooraleer deze in Vlaanderen als paddestoelen uit de grond schoten. Het was echter nooit de bedoeling om louter de Spaanse tapas zonder meer te kopiëren. Het was wel de bedoeling om de belevenis en de ziel te benaderen. Het is dus niet verkeerd om Vlaamse tapas met Vlaams bier te combineren.